Rappel d'un lot de Lardons Nature de la marque Herta à cause de la Salmonellose

Soyez vigilants si vous avez achetés ces dernières semaines des lardons nature conservation sans nitrite vendus dans une barquette de 2x75 grammes de la marque Herta, un lot a été rappelé des rayons le vendredi 29 août 2025 avec une suspicion de contamination à la bactérie, la salmonellose.

C’est le lot 5247084101 qui a une date limite de consommation fixée au 4 septembre 2025 avec la marque de salubrité : FR 62.767.005 CE.

Ce lot a été vendu dans toutes les enseignes de la grande distribution, partout en France entre le 6 et le 29 août 2025.

Si vous avez des lardons nature concernés par ce rappel dans votre réfrigérateur, vous ne devez en aucun cas consommer ce produit pour éviter de tomber malade. Vous devez soit le jeter à la poubelle, soit le ramener au magasin où vous l’avez acheté pour être remboursés.

Si vous vous rendez compte que vous avez mangé ces lardons potentiellement contaminés, vous devez contacter rapidement votre médecin traitant en lui parlant de cette consommation. Des symptômes apparaissent rapidement, entre 6 et 72h avec des troubles gastro-intestinaux comme de la diarrhée et des vomissements et l’apparition brutale de fièvre et de violents maux de tête. Les conséquences peuvent être graves sur la santé des personnes âgées, des jeunes enfants, des femmes enceintes et des sujets immunodéprimées.

Si vous n’avez pas eu de symptômes la semaine suivant la consommation de ce produit contaminé, vous ne tomberez pas malade.

Si vous voulez plus de détails sur ce rappel, vous pouvez aller sur le site Rappel Conso du gouvernement : https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19568/Interne.